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专利类型: 不限发明专利实用新型专利外观设计专利

交易形式: 不限转让授权/许可

价格范围: 不限待议价 1万以下 1-5万 5-20万 20-100万 100万以上
万 — 万

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实用新型专利

一种膨化食品生产用成品筛分装置

食品饮料专利号： 2018206362851

3900.00

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发明专利

本发明是一种脱壳火麻仁豆腐及其工艺方法，做法是将大豆单独脱壳、浸泡并磨成细料待用，同时将脱壳火麻仁不经浸泡磨成细料待用；将两种细料分别装入包袱加温水搅拌并挤压出生豆浆和生火麻仁浆，然后按比例混合煮熟；将熟混合浆倒入容器，加入石屏酸水、卤水或石膏水点成水豆腐；将水豆腐舀入铺有包袱的模具中，包起包袱加压挤出部分水分成为条块豆腐；在条块豆腐表面撤上适量的食盐即得脱壳火麻仁豆腐。按干重计的大豆与脱壳火麻仁的比例为75-90：25-10，容器为陶缸，凝聚剂为石屏酸水。本发明节约挤浆时间50-70%，降低渣

脱壳火麻仁豆腐及其工艺方法

食品饮料专利号： 2013105016073

35200.00

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发明专利

本发明是一种火麻仁豆腐竹及生产方法，做法是将大豆单独脱壳、浸泡并磨成细料待用，同时将脱壳火麻仁不经浸泡麻成细料待用；将两种细料分别装入包袱加温水搅拌并挤压出生豆浆和生火麻仁浆，然后混合；将混合生浆送至不锈钢锅熬煮揭皮；凉晒腐皮卷卷或折成矩形封装即得成品火麻仁豆腐竹，脱壳大豆与脱壳火麻仁的配比为65-90份∶35-10份。本发明较之大豆与脱壳火麻仁混合浸泡混合挤滤生浆的传统工艺节约挤浆时间50-70%，降低渣含蛋白等营养成分。本发明的脱壳火麻仁豆腐竹成品表面油性较普通腐皮为重，用来做汤较普通腐竹口

火麻仁豆腐竹及生产方法

食品饮料专利号： 2013105016069

35200.00

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